CAPRIS GULD
Den enda extra jungfruoljan
av oliv
produceras pÄ ön Capri
CAPRIS GULD
Född frÄn tÄlmodig odling av Capri-lÀnderna och frÄn kÀrleken till den mest autentiska olivoljatraditionen, Àr Capri Oil en produkt av förtrÀfflighet som innehÄller dofterna och fÀrgerna frÄn en ö som Àr unik i vÀrlden.
Tillverkad med exklusiv anvÀndning av oliver frÄn ön, bearbetade i lokala oljebruk enligt DOP-reglerna pÄ Sorrentohalvön och i enlighet med en eko-hÄllbar produktion. Doftnoterna av Capris guld berÀttar om en dröm om kÀrlek till ÄterhÀmtningen av jordbrukslandskapet i Capri, och tar fram Capris sjÀl och kunskapen om tradition, mellan friskhet och intensiva aromatiska toner.
ĂN DET ĂR
En berÀttelse att ta med till bordet: Capriolja samlar stÀmningar och fÀrger frÄn landet som sÄg den föddes.
Ett landskap format av vinden och havet, en dröm om ÄterhÀmtning och Äterfödelse av Capri-traditionerna och passionen i att göra det Är efter Är.
LANDSKAPET
Ett vÀrdefullt mikroklimat omsluter terrasserna i olivlundarna i Capri. Landskapet som Àr utsatt för solen under större delen av Äret och den salta luften Àr ingredienserna som gör ön till en unik livsmiljö för produktion av en olja av mycket hög kvalitet.
â
PRODUKTION
Kallpressad pÄ skördedagen behÄller oljan sina organoleptiska egenskaper intakta. FrÄn odling till pressning produceras Caprioliven med naturliga metoder med anvÀndning av organiska gödningsmedel och bekÀmpningsmedel.
â
En balanserad olja, frÀsch och rik pÄ dofttoner som Àr typiska för Medelhavsskrubben. Doften av aromatiska örter, citrusfrukter och fruktvÀxter kÀnnetecknar de fyra sorterna av olja som produceras pÄ ön, som var och en har olika branschutmÀrkelser och certifieringar .
â
FUNKTIONER:
CAPRIS GULD OCH UTMĂRKELSER
